桂平西山茶是广西贵港市桂平市西山风景名胜区及周边特定区域产出的条形炒青绿茶,依托西山独特的气候、土壤与乳泉滋养形成品质特征,是广西历史较久的地方名茶之一,多以一芽一二叶为原料制作,成品条索紧结,色泽绿润,冲泡后汤色清亮,香气持久,滋味醇厚回甘。
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平南墨底鳖是广西贵港市平南县依托本地浔江、郁江、黔江三江交汇的自然水域,选育养殖的中华鳖地方良种。它以腹甲黑似墨底、背甲多呈青黑或橄榄绿色、四肢外侧布满黑色粗纹为主要识别特征,养殖周期较长,在两广及港澳地区有稳定的消费群体。
平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的核心鲜果特产,果实中等大小,果壳薄脆易剥,果肉呈乳白色半透明状,汁多肉厚,核小且乌亮,以石硖品种为核心,依托平南县独特的南亚热带季风气候与赤红壤土种植条件,形成鲜明的地方风味特征,是当地农业增收的重要品类,也在华南及周边省份鲜果市场有稳定消费群体。
覃塘莲藕是广西壮族自治区贵港市覃塘区的传统特色农产品,主要依托辖区内郁江冲积平原边缘的红壤缓坡与低平水田环境种植。其藕身短壮饱满,表皮多呈淡红或粉红色,藕肉洁白细腻,食用口感粉糯香甜、丝长不易断,在广西区内及周边省份有稳定的消费群体,是当地重要的农业经济作物之一。
覃塘毛尖茶产自广西壮族自治区贵港市覃塘区,属条形烘青绿茶范畴,依托平天山麓及周边独特的亚热带季风气候与砂页岩发育的酸性红壤生长环境,以当地群体种或适配的无性系良种茶树鲜叶为原料,按特定采制工序加工而成,是贵港覃塘具有地理代表性的茶类产品,在广西及周边茶叶消费市场有稳定受众。
港南东津细米是广西贵港市港南区东津镇及其周边郁江干流冲积平原产出的籼型稻米。产区依托郁江多年沉积的疏松沙壤土,配合当地充足的光热条件与便利的灌溉,形成独特的生长环境。米粒外形细长匀整,色泽多为半透明的浅玉色,煮后饭粒饱满有韧性,不易粘连,饭香清雅,是港南及周边居民日常主食、节庆宴席常用的大米品种,也通过线下粮油渠道、线上平台向外流通。
港南木格白玉蔗是广西贵港市港南区的特色鲜食果蔗,主产于木格镇及周边桥圩、湛江等镇的局部沙壤地区。其蔗皮可徒手完整撕下,无需削皮工具,蔗肉雪白细脆,纤维极少,咀嚼后几乎无渣,清甜适口不齁,是南方秋冬季节颇受欢迎的鲜食果品。
庆丰香葱是广西壮族自治区贵港市港北区庆丰镇及周边局部区域长期栽培的地方特色调味葱品种,以株型紧凑、叶鞘葱白部分紧实脆嫩、叶色浓绿、辛香浓郁且辣味柔和不呛喉为核心特点,主要供应本地及广西区内部分城市的餐饮市场与生鲜零售渠道,是桂菜、粤菜常用的基础提鲜去腥配料。
贵港红莲藕是广西壮族自治区贵港市港北区浔郁平原核心产区的特色水生蔬菜,以表皮呈淡红褐色、藕身圆润饱满、淀粉含量高、口感粉糯清甜著称,是当地秋冬季节市民餐桌的常见食材,在广西区内外及东南亚部分华人聚居地有一定知名度。