覃塘鸡皮果是广西贵港市覃塘区广泛种植的调味用山黄皮品种,因果皮薄韧、皱缩后纹理细腻酷似鸡皮得名。当地多以成熟绿黄或转红的鲜果为原料,经盐渍或糖渍加工后使用,是桂东南地区传统菜肴、酱料的重要配料,鲜食较少。
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覃塘沃柑是广西贵港市覃塘区规模化种植的晚熟杂交柑橘品类,依托郁江冲积平原的疏松沙壤与充足的亚热带季风气候资源,果实成熟上市期错开多数柑橘品种的集中采收季,挂树保鲜时间长,便于长途运输,市场覆盖范围较广。
覃塘壮锦是广西壮族自治区贵港市覃塘区传承发展的壮族手工织锦品类,以本地原材料、传统纹样为基础,结合现代织造需求调整优化,兼具实用功能与民族文化内涵,是覃塘区对外展示壮族传统技艺的重要载体之一。
覃塘沙姜是广西壮族自治区贵港市覃塘区广泛种植的调味兼药用原料姜类品种,以表皮光滑沙质感、肉质脆嫩纤维少、香气浓郁辛辣适中著称,主要集中在蒙公镇、东龙镇等北部山区乡镇,是当地农业生产的特色经济作物之一,也作为辅料广泛应用于桂菜及南方日常饮食中。
覃塘莲藕是广西壮族自治区贵港市覃塘区的传统特色农产品,主要依托辖区内郁江冲积平原边缘的红壤缓坡与低平水田环境种植。其藕身短壮饱满,表皮多呈淡红或粉红色,藕肉洁白细腻,食用口感粉糯香甜、丝长不易断,在广西区内及周边省份有稳定的消费群体,是当地重要的农业经济作物之一。
覃塘毛尖茶产自广西壮族自治区贵港市覃塘区,属条形烘青绿茶范畴,依托平天山麓及周边独特的亚热带季风气候与砂页岩发育的酸性红壤生长环境,以当地群体种或适配的无性系良种茶树鲜叶为原料,按特定采制工序加工而成,是贵港覃塘具有地理代表性的茶类产品,在广西及周边茶叶消费市场有稳定受众。